泡茶从模仿入手,默契从磨合开始

时间:2024-04-24 作者:镜子中裸体的我 来源:好茶网

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自从喝茶,便多了一份牵挂与欢喜。对于泡茶,最初应该只是模仿吧,但模仿又如何?模仿多了,突然有一天,便会有属于自己对茶的理解,一份因为喜爱而舍不下的情结。

开始时,泡茶动作生硬,脑子里想的更多是下一个动作是什么?自己做的到底对不对?动作会不会很滑稽?念头很难专注到行茶过程中。

所幸,茶汤的美会让人慢慢放松下来。细细嗅着茶香,茶汤入口,用心体会着水在口中滑过内颊,滑过喉咙,然后在舌尖在内颊泛起一丝丝的甘甜一丝丝的暗香,一次体会一点点,多了便有了属于自己的无上欢喜。

再然后,动作已经行云流水,也不再苛求是否哪里不到位。更多的是感受茶叶、香气在每一个行茶过程中的变化。当水慢慢浸过茶叶,看着茶叶条索从干硬渐次舒展打开,香气从清新到扑鼻,仿佛是在见证着一次生命的绽放!

过程美丽而又感人。而茶是否给予泡茶者最完美的呈现,茶知道,泡茶者也知道。

你若全情待当下的茶,它会怎样呢?它定不会负你。“茶”字在古代曾被称作“荈”,茶有九难,从采摘成叶经历晒捻揉烘焙等等多重难关,才成茶,所以称“荈”。从芽叶采摘下来经过一道道工序制成茶叶后经由你的手,完成它的生命里最璀璨的一次绽放!

默契从磨合开始,泡茶从模仿入手。这个过程,一次又一次相遇、磨合、碰撞并且美好着。我欢喜这个过程,我相信,茶也是。你若有爱,茶亦有感。


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