茶百科 从发酵工艺的不同来区分红茶与普洱熟茶

从发酵工艺的不同来区分红茶与普洱熟茶

一般来说,红茶的制作工艺为“萎凋-揉捻-发酵-干燥”,而普洱熟茶的制作工艺为“摊凉-杀青-揉捻-晒干-湿水-渥堆发酵”。

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茶百科 知茶味时 往事烟云时

知茶味时 往事烟云时

人到中年,渐悟茶之厚道,足以持续滋养一个人、一个家庭、一个民族,于潜移默化中形成平和内敛的性格,能雅能俗、能浮能沉、能屈

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茶资讯 晴隆秋冬季茶叶种植工作启动 茶农移栽茶苗忙

晴隆秋冬季茶叶种植工作启动 茶农移栽茶苗忙

中国资讯:10月中旬,记者在晴隆县沙子镇茶叶苗圃基地现场看到,数十名茶农在地里忙着移栽茶苗,该县已拉开了今年秋冬季茶叶种

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茶资讯 黄山猴坑茶业有限公司获安徽省消费品工业“三品”示范企业称号

黄山猴坑茶业有限公司获安徽省消费品工业“三品”示范企业称号

日前,安徽省经济信息化厅公布的省消费品工业“三品”(增品种、提品质、创品牌)示范企业24家中,黄山猴坑茶业有限公司榜上有

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茶百科 我爱茶 茶里有岁月的滋味

我爱茶 茶里有岁月的滋味

品一壶茶,品的是岁月,茶有冷暖,有浓淡,如岁月中的悲欢离合、酸甜苦辣如果只是以世俗的心喝茶,如牛嚼牡丹,会执迷于色香味,

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茶百科 来看新手都想知道的普洱茶知识

来看新手都想知道的普洱茶知识

刚开始学普洱茶的朋友,不知道从何入手,很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。这是一篇专门整理出来的普洱茶知识;希望能帮助初

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茶百科 小寒,煮一壶普洱暖身

小寒,煮一壶普洱暖身

2016年1月6日,是本年度第一个节气——小寒。此日太阳运行至黄道285°,阳光在地球的直射点开始从南回归线北移。小寒,

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茶资讯 2021年云南普洱产区普洱春茶价格预测

2021年云南普洱产区普洱春茶价格预测

普洱产区也叫思茅产区,据史记载,普洱自古便是普洱茶的产地和集散地,是“茶马古道”的必经站点,清王朝也曾在此设立“普洱府”

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茶资讯 2021年大户赛古树普洱春茶价格预测

2021年大户赛古树普洱春茶价格预测

坝歪老寨,位于东半山,隶属于勐库镇冰岛行政村,冰岛坝歪普洱茶入口生津持久,喉韵醇润,凉爽,气感强烈,是不少人都喜爱的普洱

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茶资讯 湖州市开展“茶园管理与茶叶质量安全”培训

湖州市开展“茶园管理与茶叶质量安全”培训

中国资讯:日前,浙江大学湖州市现代农业茶叶产业联盟在安吉举办了“茶园管理与茶叶质量安全”技术培训班。来自全市各县区百余名

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茶百科 冲泡普洱茶怕麻烦,那就试试这些方法吧

冲泡普洱茶怕麻烦,那就试试这些方法吧

要想喝到一杯纯正、口感佳的普洱茶,最好的办法就是静下心来冲泡,茶具选择紫砂壶、盖碗都行。但对于大部分茶友,冲泡除了有空间

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茶资讯 河南桐柏县引进优质茶叶品种

河南桐柏县引进优质茶叶品种

“以前这么好的茶林,正是高产期,茶叶又不愁卖,你怎么说挖就挖了?”1月12日,记者来到桐柏县月河镇袁庄村茶叶种植基地,只

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茶资讯 佤山映象2019年广州茶博会:羊城初冬渐微凉,以茶暖心亦醉人

佤山映象2019年广州茶博会:羊城初冬渐微凉,以茶暖心亦醉人

羊城初冬渐微凉以茶暖心亦醉人11月25日,为期5天的2019中国(广州)国际秋季茶业博览会(以下简称茶博会)落下帷幕。初

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茶百科 紫娟茶到底是不是普洱茶?它有哪些疗效?

紫娟茶到底是不是普洱茶?它有哪些疗效?

谈及普洱茶稀有茶树,相信大家或多或少都有一些了解,什么茶王树、百年古树等等!1985年,云南省农科院茶叶研究所科技人员在

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茶资讯 陕西十佳特别贡献企业风采:咸阳泾渭茯茶有限公司

陕西十佳特别贡献企业风采:咸阳泾渭茯茶有限公司

咸阳泾渭茯茶有限公司成立于2009年,保护性发掘、恢复了陕西茯砖茶传统筑制技艺,拯救了濒临灭绝的陕西省非物质文化遗产和传

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茶百科 普洱茶各个茶区简介

普洱茶各个茶区简介

临沧茶产地临沧区域东西长55千米,南北宽83千米。地处怒山山脉向南延伸有些,横断山脉纵谷区的南部,地势北高南低。终年平均

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茶资讯 深圳茶博会完美收官,今大福获赞无数,新品万众瞩目

深圳茶博会完美收官,今大福获赞无数,新品万众瞩目

2019年12月12-16日,为期五天的深圳茶博会已圆满结束,今大福展位人气鼎盛,前来品饮的茶友络绎不绝,热闹非凡。【2

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茶百科 知茶性、懂体质,喝茶才更能健康

知茶性、懂体质,喝茶才更能健康

在喝茶的目的上,55%的人表示喝茶为了健康,30%的人是为了提神,其余15%则是为了减肥;可见近年来人们对健康日益重视。

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茶资讯 黄茶竞争力不断提升 岳阳黄茶产值占全国7成

黄茶竞争力不断提升 岳阳黄茶产值占全国7成

中国资讯:11月2日,记者从岳阳闭幕的中国首届黄茶博览会上获悉,在产业联盟的协调引领下,中国黄茶整体竞争力不断提升,国内

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茶百科 茶凉了我依旧给你满上

茶凉了我依旧给你满上

托尔斯泰说,世界上只有两种人,一种是观望者,一种是行动者。世界上的事情没有绝对的对错。人也是这样。无论是观望者或是行动者

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